佛教素食：慈悲与健康的修行之道

素食在中国佛教中有着悠久的历史。南朝梁武帝依据《楞伽经》中"菩萨不应食肉"的教导，下令僧众断肉食素，从此素食成为汉传佛教的重要传统。